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為什么疏水性載體有利于固定化酶?

更新時(shí)間:2023-11-28 點(diǎn)擊量:821

#海普分離純化-固定化酶載體 酶是一類生物催化劑,絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。與化學(xué)催化劑相比,酶具有專一性強(qiáng)、催化效率高、反應(yīng)條件溫和、活性可控等優(yōu)點(diǎn)。但是由于酶法不穩(wěn)定性,極易受外部環(huán)境影響而失去催化活性。另外,大多數(shù)酶具有水溶性,導(dǎo)致其在催化反應(yīng)后不易與底物和產(chǎn)物分離,不僅影響產(chǎn)物的純度同時(shí)也使酶不能重復(fù)利用,導(dǎo)致酶催化在工業(yè)應(yīng)用中由于高成本的制約而無(wú)法實(shí)現(xiàn)理想的經(jīng)濟(jì)效益。酶的固定化技術(shù)的出現(xiàn)提供了克服上述缺點(diǎn)和進(jìn)行規(guī)?;瘧?yīng)用的有效途徑。固定化酶技術(shù)作為酶工程的一個(gè)重要分支,即通過物理和化學(xué)方法,通過將水溶性酶固定在特定的載體上或?qū)⒚赶拗圃谝欢ǖ目臻g范圍內(nèi)從而限制酶分子的運(yùn)動(dòng),但仍然允許酶發(fā)揮其催化功能且反應(yīng)后酶可重復(fù)使用的一種技術(shù)。

與游離酶相比,固定化酶在保留水溶性酶優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),具備了可重復(fù)利用、活性提高、工藝簡(jiǎn)單、可規(guī)模化應(yīng)用等優(yōu)點(diǎn),目前固定化酶已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域、食品行業(yè)、化工行業(yè)、材料科學(xué)、環(huán)保領(lǐng)域、能源領(lǐng)域、蛋白質(zhì)組學(xué)等領(lǐng)域,具有非常廣闊的發(fā)展前景?!」潭ɑ笜渲d體特點(diǎn):1)具有較高的物理化學(xué)穩(wěn)定性;2)在高濃度溶液和常規(guī)溶劑中具有低膨脹性;?。常┲旅芙宦?lián)化,使其具有的機(jī)械滲透能力;4)有生物親和性和相容性,有利于酶活力的活力發(fā)揮;5)有較高的酶負(fù)載量,載體表面能提供多個(gè)活性位點(diǎn),利于酶分子偶聯(lián);6)易于回收和循環(huán)利用;海普目前已開發(fā)出了品系豐富的多種骨架、孔結(jié)構(gòu)和結(jié)合基團(tuán)的類型較為齊全的系列固定化酶載體(環(huán)氧、羥基、氨基、疏水等),產(chǎn)品具有粒度均勻、載酶活力高、反應(yīng)速度快、機(jī)械強(qiáng)度優(yōu)等特點(diǎn),可滿足不同行業(yè)、不同類型酶的固載需求

為什么疏水性載體有利于固定化酶?

通過在離子強(qiáng)度、孔容、孔徑以及粒度方面的設(shè)計(jì),為醫(yī)藥領(lǐng)域、食品行業(yè)、能源領(lǐng)域、蛋白質(zhì)組學(xué)等領(lǐng)域的酶載體提供固定化方案。

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